Hollandse bavette

Op en top Hollands rundvlees. Het vee is grootgebracht, geslacht en uitgesneden in Nederland. Het vlees komt van het Verbeterd Roodbont ras, het Belgisch Witblauw en de Blonde d’Aquitaine. Deze runderen hebben van zichzelf vlees met een befaamde fijne structuur. Daarnaast is het heerlijk mals en met recht een stukje luxe vlees.